Náhly odchod

V prekvapujúcom zvrate sa slávna šéfkuchárka Tucker Ricchio, rodená v San Jose a víťazka druhej sezóny relácie “Next Level Chef” Gordona Ramsaya, odlúčila od reštaurácie Lira, necelých päť mesiacov po veľkolepom otvorení. Šéfkuchárka Tucker, známa svojimi oslnivými kulinárskymi kreáciami, svojím odchodom zanechala gurmánov prekvapených a zvedavých, čo bude nasledovať. Ako uvádza The Mercury News, „Rozhodla som sa, že je čas, aby sme sa s Lirou prestali,“ oznámila Tucker na sociálnych médiách, čím naznačila nové dobrodružstvá na obzore.

Stúpajúca sláva a kulinárske ocenenia

Reštaurácia Lira, nachádzajúca sa v srdci Campbellu, si rýchlo získala pozornosť svojím inovatívnym menu pod vedením šéfkuchárky Tucker. Hodnotitelia boli nadšení zo signatúrnych jedál, ako sú muštuľa na searingu a hummus z hnedého masla, a bohatého dubajského cheesecaku. S ocenením, ktoré poskytovali uznanie kulinárskeho majstrovstva, ktoré Ricchio priniesla na stôl, bola reštaurácia pripravená na získanie Michelinskej hviezdy.

Nové menu na obzore

S odchodom Tucker sa Lira neustále rozširuje. Spolumajitelia Zachary Smith a Faisal Gowani oznámili plány zaviesť nové, vyvíjajúce sa menu vytvorené ich súčasným šéfom kuchyne. Napriek počiatočným rastovým bolestiam a malým prerušeniam menu reštaurácia už implementuje stratégie na zmiernenie nedostatku zásob, aby návštevníci naďalej zažívali vysoké štandardy, ktoré očakávajú.

Prijatie zmien s vzrušujúcimi prírastkami

S cieľom zlepšiť svoje ponuky sa Lira chystá zaviesť kokteilovú hodinku od 16:00 do 17:00, doplnenú o lákavé nápoje a čerstvé menu bar snacks. Fanúšikovia brunchu sa môžu tiež radovať, keďže reštaurácia plánuje znovu zaviesť svoje brunchové menu po úspešnom skúšobnom spustení. Večerné služby naďalej lákajú zákazníkov od 17.00 hod. od stredy do nedele.

Cesta vpred

Hoci recenzie mohli byť zmiešané počas krátkeho obdobia prechodu, je tu optimizmus pre ďalšiu kapitolu reštaurácie. Lira zostáva majákom pre milovníkov jedla, sľubujúc kulinárske pôžitky pod novým vedením. Tí, ktorí chcú ochutnať evolúciu chutí milovaného podniku v Campbelli, si môžu rezervácie vytvoriť na ich oficiálnej webovej stránke.

Sledujte ďalší vývoj, keď Lira začína túto vzrušujúcu kulinársku kapitolu bez svojej slávnej šéfkuchárky na čele.